Il Sole, lo dicono i dottori, fa più bene che male.
06 Settembre 2007
“Se pensi ai raggi solari spesso pensi al cancro della pelle. Ma i raggi solari, la principale fonte di Vitamina D, sono vitali per la salute ed il benessere, e fanno senza dubbio più bene che male.
Fin da quando stiamo crescendo nel ventre materno, l’insufficiente quantità di vitamina D nella madre può causarci dei problemi di crescita, deformazioni all’apparato scheletrico e un aumento del rischio di fratture nel futuro.
Quando cresciamo l’insufficienza di vitamina D può innescare l’osteoporosi, la debolezza muscolare, fratture, le più comuni forme di cancro, malattie autoimmunitarie, malattie infettive, e problemi al cuore.
In assenza di questa vitamina, solo circa il 10 per cento di calcio e il 60 per cento di fosforo vengono assorbiti dal nostro corpo, e questi elementi nutrienti sono vitali per la densità minerale delle nostre ossa.
Le persone che vivono ad alte altitudini, dove i raggi solari colpiscono la terra ad un’angolazione che non consente la produzione di una adeguata quantità di vitamina D, sono più predisposte allo sviluppo del linfoma Hodgkin, al cancro al colon, pancreas, prostata, ovarie e seno.
Il dottore Michael Hollick, della Boston University School of Medicine, raccomanda che il consigliato apporto giornaliero di vitamina D dovrebbe essere aumentato a 1000 IUs.
Crede che la migliore strategia per aumentare l’apporto di questa vitamina nel nostro organismo consista nell’esposizione intelligente ai raggi solari combinata con l’integrazione del pesce nelle nostre diete.”
(Estratto da: New England Journal of Medicine, 2007; 357: 266-81)
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